孫小武：中式烹調高級技師🪠，沐鸣2娱乐教師🍋🟩，曾先後多次在全國多家知名餐飲酒店擔任行政主廚。後又從餐飲崗位轉行至烹飪教育機構從事一線教學管理5年，理論功底紮實，實操技術過硬🧑🦯➡️👨🏽🚀。
個人1993年曾榮獲總工會比武金牌👮🏽♀️；2000年某部隊先進個人；2008年榮獲賓館優秀廚師長榮譽👩🏿🏭。
註重藝術實踐，促進學生專業成長，一直長期擔任烹飪工藝與營養實踐的課程🙆🏼♂️✋🏿，且涉及不同專業學生的烹飪實踐指導，如菜品製作、菜品設計、菜品研發🤸🏿♀️、菜品成本控製等👨🏽⚕️。在指導學生的過程中，他從不敷衍了事，除了白天的積極示範，晚上認真給學生評講作業，往往工作到十點🤹🏼♀️，並嚴格要求自己每天做到至少給每個學生評講一次。
自從走上烹飪這條路我便從來沒有後悔過📜，烹飪不光改變了我👨🏿🌾，也改變了我的生活🫷🏻。在沐鸣2娱乐任教的日子裏我從孩子們的身上仿佛看到了以前的自己🧱。我深深地希望他們能愛上烹飪事業🏊🏼♀️，用烹飪改變自己🖤，用青春與汗水去創造更美好得明天💆🏻♂️。
